厨具设备都包含什么，有哪些分类呢？相信这个问题知道人不多吧，下面就跟着本小编一起去了解下吧，或许会对你们有所帮助。

厨具设备指的是在餐厅厨房里任何一个能够 用手能触到的设备，就归属于餐厅厨房里的设备。因为商用厨房的功效不一样，因此设备的类型也不一样。下边我们来了解一下实际的归类。

1、厨具设备灶具炉灶类

厨具设备中应用较为普遍的就是灶具炉灶了，主要包含燃气炉、电磁灶、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、电蒸箱、蒸柜这些，这种设备全是非常常见的，应用頻率较为高，选购时需要品质高级一点的。

2、厨具设备加工类

厨具设备中也有利用率相对性高一些的，那便是解决和生产设备，主要包含压面机、包子机器、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌器这些，这种全是生产加工解决的能手。拥有这种设备，能给餐厅厨房提升许多高效率。

3、厨具设备清理消毒杀菌类

吃了东西就得弄整洁，下边我们应说的就是说厨具设备清理消毒杀菌类，主要包含水槽洗碗机、洗杯机、消毒碗柜、果蔬清洗机、蓄水池、淋浴花洒及其各种操作台这些，他们关键具有清理消毒杀菌的功效，那样我们应用和食用的东西才可以安心。

4、厨具设备储存类

储存设备说白了就是说储放东西或是存储东西的设备，主要包含电冰箱、冷柜、冻库这种是给需要超低温储存的，也有豆面柜、平板电脑仓储货架等这种全是储存半成品加工及其调味品、原料类的。

5、餐厅厨房配套设施设备

在商用厨房里，普遍的配套设施设备主要包含通风降温设备和防排烟系统，烟罩、通风风管、箱式风机、油烟净化设备、隔油器这些，这种全是餐馆类厨具设备不可或缺的。